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Un informe revela que el consumo se ubicó en 46 kilos por habitante, el registro más bajo en más de un siglo. El estancamiento productivo, la brecha de precios y el avance del pollo y el cerdo explican el cambio. Los detalles, en la nota.
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Fuente: https://www.ambito.com/economia/el-consumo-carne-vacuna-cayo-al-nivel-mas-la-historia-cuales-son-las-causas-del-retroceso-n6339317